El viejo Molino de Dolavon

El Viejo Molino de Dolavon es un reconocido restaurante y bodegón ubicado en un edificio histórico que data de 1927 en Dolavon, Chubut. Es famoso por su ambiente cálido y su propuesta gastronómica que resalta los productos locales del valle El restaurante se destaca por sus sabores auténticos, cocidos en horno de barro y cocina a leña. Sus platos principales incluyen el cordero patagónico (borrego), la trucha arcoíris y una excelente variedad de pastas caseras, como la lasagna y los ñoquis de remolacha. Experiencia y Cultura: El establecimiento funciona como una cooperativa gastronómica liderada por jóvenes locales. Un gran atractivo es que comparte espacio con un museo que conserva la maquinaria original del antiguo molino. Además, los sábados por la noche se ofrecen peñas folclóricas con música en vivo. Ubicación: Maipú 61, Dolavon, Chubut. Reservas: Se recomienda reservar con antelación, especialmente para el fin de semana, al teléfono +54 9 280 400-4536. HORARIOS DE ATENCIÓN: Miércoles: 12:00 a 15:00 hs. Jueves: 12:00 a 15:00 hs y 20:30 a 00:00 hs. Viernes: 12:00 a 15:00 hs y 20:30 a 00:00 hs. Sábados: 12:00 a 15:00 hs y 20:30 a 00:00 hs. Domingos: 12:00 a 16:00 hs. Lunes y Martes: Cerrado.